La gomme arabique, une filière d'importance pour la France et le Tchad
Au cours des 25 dernières années, le commerce mondial de gomme arabique a connu une évolution très dynamique. Les exportations de gomme arabique brute et semi-transformée sont passées d’une moyenne annuelle de 35 000 tonnes au début des années 1990 à 102 000 tonnes entre 2014 et 2016. Les exportations de gomme arabique transformée ont pour leur part augmenté de plus de 200 %, passant de 17 000 à 5... Lire la suite