Les exportations de l’Uruguay vers la Chine ont augmenté de 30% en octobre 2017 en glissement annuel. La Chine absorbe la majeure part des exportations uruguayennes (25%). En particulier, le marché chinois contribue à hauteur de 40,8% à la fourniture des devises que l’Uruguay a tiré de ses exportations de viande en 2017, soit 718 millions de dollars. Selon l’Instituto Nacional de Carnes (INAC), l’Union européenne arrive en deuxième position, contribuant à hauteur de 20,3% à la fourniture des devises tirées de l’exportation de viande par l’Uruguay, soit 356,2 millions de dollars.