Lettre Agro Japon-Corée du Sud — Mars 2026

Lettre AGRO Japon – Corée du Sud

  N° 91 - Mars 2026

Le chiffre à retenir : 3 980 Yens

Il s’agit du prix des 5 kg de riz au Japon (21,7 EUR), qui passe pour la première fois depuis 6 mois sous la barre des 4 000 Yens et confirme, à la faveur de la récolte 2025, la détente sur les prix après 2 années de très forte hausse.

Japon

Coopération – 10^e réunion du Groupe de travail agricole France – Japon à Tokyo

La 10^e réunion du groupe de travail agricole entre les ministères de l’Agriculture français et japonais s’est tenue à Tokyo le 24 mars dernier en présence, côté français, de M. Serge Lhermitte, directeur général de la performance économique et environnementale des entreprises, et de, côté japonais, M. Yoishi Watanabe, vice-ministre des relations international. Les échanges ont porté sur les évolutions des politiques agricoles (PAC, loi EGAlim côté français ; plan de base agricole côté japonais), ainsi que sur le renouvellement des générations et le développement de productions locales durables. Les deux parties ont salué les avancées en matière d’enseignement agricole et de recherche (INRAE–NARO, CIRAD–JIRCAS) et réaffirmé leur volonté de poursuivre les coopérations. Au plan sanitaire, la France a salué la conclusion de l’accord de zonage relatif à la peste porcine africaine en octobre 2025. Les deux parties continuent de travailler à la réouverture du marché japonais à la filière volaille française, avec une mission d’audit japonaise prévue en 2026 en France. Les échanges ont également porté sur les limites maximales de résidus (LMR) applicables à certains produits phytosanitaires dans les produits agricoles importés en France et dans l’Union européenne. La prochaine réunion est programmée en 2027 en France.

Riz – Les prix amorcent une décrue

Le prix moyen du riz vendu dans environ 1 000 supermarchés japonais s’est établi à 3 980 yens les 5 kg sur la semaine close au 15 mars, en baisse de 33 yens sur une semaine. Il repasse ainsi sous le seuil des 4 000 yens pour la première fois depuis août et enregistre une 5^ème semaine consécutive de recul. Les données disponibles pour la seconde moitié de mars confirment une poursuite de la détente des prix, autour de ce seuil. Cette évolution s’explique notamment par une récolte 2025 supérieure à la demande, contribuant à un assouplissement des conditions de marché. Jiji press

Coopération – Renforcement de la coopération franco-japonaise en matière de recherche sur l’agriculture et l’alimentation entre la Métropole de Dijon et le Japon

Un protocole d’entente a été signé à Dijon entre le National Agriculture and Food Research Organization (NARO), l’INRAE, Dijon Métropole et le pôle de compétitivité Vitagora. Cet accord élargit une coopération engagée en 2025 afin de renforcer les échanges scientifiques et les projets de recherche franco-japonais dans les domaines de l’agriculture et de l’agroalimentaire. Les travaux porteront notamment sur la fermentation, la nutrition-santé et les systèmes alimentaires durables. La participation de l’INRAE à cet accord va permettre de consolider la dimension scientifique de cette coopération entre recherche publique et acteurs économiques. Dijon Actualités

Budget – Le Japon mobilise la Japan Racing Association pour financer la modernisation agricole

Le gouvernement japonais a adopté le 3 mars en Conseil des ministres un projet de loi autorisant des contributions de la Japan Racing Association (JRA), organisme public japonais en charge des paris hippiques, afin de contribuer à financer la transition structurelle de l’agriculture. Pour la période 2026-2029, l’organisme versera 25 Mds JPY (138 M EUR) par an, soit 100 Mds JPY au total, prélevés sur ses réserves. Il s’agit d’un montant record pour cette 3^ème contribution de la JRA au budget agricole, la dernière ayant eu lieu en 1987. Ces fonds contribueront au programme gouvernemental visant à moderniser l’agriculture japonaise, notamment par l’agrandissement des parcelles et la restructuration des infrastructures collectives. Cette initiative s’inscrit dans les mesures adoptées en faveur de la transition structurelle de l’agriculture, prévue pour 2025-2029 par le gouvernement pour accélérer la réforme du secteur agricole sur les 5 prochaines années. Ce programme mobilise environ 1 300 Mds JPY de financements publics (7,2 Mds EUR). Agrinews, Japan Agricultural News

Exportations – Le Japon accélère sa stratégie halal pour l’exportation vers l’Asie du Sud-Est

La fédération nationale japonaise de coopératives agricoles spécialisées dans l’élevage, en particulier l’élevage bovin, Zenkairen, renforce sa stratégie d’exportation de bœuf japonais vers les marchés de consommation halal, en particulier en Asie du Sud-Est. Une nouvelle usine certifiée halal est en cours de mise en service à Kumamoto afin de relancer les exportations interrompues après les inondations de 2020. En partenariat avec la banque coopérative agricole Norinchukin Bank, l’organisation intensifie également ses actions de promotion à l’étranger. Des dégustations organisées à Singapour fin 2025 ont suscité un intérêt marqué de restaurateurs d’Asie du Sud-Est. Cette initiative s’inscrit dans l’objectif du gouvernement japonais de porter les exportations de bœuf à 113,2 Mds JPY (627 M EUR) d’ici 2030 (73,1 Mds JPY soit 406 M EUR en 2025). La nouvelle usine vise un chiffre d’affaires annuel de 2 à 3 Mds JPY (11 à 16 M EUR). Agrinews

Réglementation – Le gouvernement envisage de prendre des mesures pour prévenir l’exportation non autorisée de nouvelles variétés végétales

Le Japon envisage de renforcer la protection de ses nouvelles variétés de plantes contre les exportations non autorisées en révisant la loi sur la protection des variétés végétales et des semences. La réforme permettra de bloquer les exportations avant l’enregistrement officiel des nouvelles variétés, qui peut prendre jusqu’à 6 ans, et d’allonger la durée des droits de sélectionneur à 35 ans pour la plupart des plantes et 40 ans pour les arbres fruitiers. L’objectif est de sécuriser les revenus des développeurs et de prévenir les pertes économiques, estimées à 10 Mds JPY par an pour des variétés comme le Shine Muscat, dont des fuites ont été constatées vers la Chine. Le ministère japonais en charge de l’agriculture soupçonne également que la nouvelle variété d’orange Asuki, mise au point par des chercheurs japonais, aurait été exportée hors du Japon avant même son enregistrement officiel. La législation révisée permettra aux obtenteurs de nouvelles variétés d’agir en justice contre les exportations non autorisées de jeunes plants, et ce dès la publication de leur demande d’enregistrement. Le ministère prévoit de soumettre le projet de loi révisé lors de la session parlementaire en cours. The Japan News, NHK 

Finances - La Norinchukin Bank se redresse et obtient davantage de marge pour investir dans l’agriculture

La banque coopérative agricole japonaise Norinchukin Bank poursuit sa réorganisation après avoir enregistré de lourdes pertes liées à ses placements obligataires étrangers. Sur les 9 premiers mois de l’exercice 2025, elle a dégagé un bénéfice net de 99,2 Mds JPY (55 M EUR), malgré l’impact négatif d’environ 50 Mds JPY (28 M EUR) lié aux pertes de sa filiale de leasing et de financement d’équipements pour les entreprises JA Mitsui Lease, détenue avec Mitsui & Co.. Dans ce contexte, le ministère de l’Agriculture prévoit d’assouplir la réglementation sur les participations de la banque dans les sociétés agricoles : le seuil nécessitant une autorisation ministérielle passerait de 10 % à 50 %. Cette réforme vise à faciliter les investissements dans les entreprises agricoles en croissance et à diversifier les sources de revenus de la banque. La stratégie inclut déjà des prises de participation, notamment dans SBI Shinsei Bank et la start-up aquacole FRD Japan (Fully Recirculating Aquaculture Demonstration Japan) spécialisée dans l’élevage terrestre de saumon. Japan Agricultural News

Financement – Le plafond pour les prêts bonifiés pour les investissements agricoles va être multiplié par 10

Le ministère de l’Agriculture prévoit de multiplier jusqu’à 10 les plafonds actuels des prêts bonifiés pour soutenir l’investissement dans l’agriculture intelligente et la transformation agricole. Les prêts, dont les intérêts peuvent être bonifiés jusqu’à 20 ans, peuvent financer des équipements autonomes (tracteurs, drones pulvérisateurs) ainsi que des installations de distribution et de transformation. Le plafond pour les agriculteurs individuels pourrait passer de 18 M JPY (100 000 EUR) à 200 M JPY (1,1 M EUR), et pour les sociétés agricoles de 200 M JPY (1,1 M EUR) à 700 M JPY (3,8 M EUR). En 2024, le programme a accordé 58,1 Mds JPY (322 M EUR) de nouveaux prêts, soit un peu plus de 10 % des prêts agricoles des institutions financières privées. Jiji Press 

Enseignement agricole - Coopération entre lycées agricoles français et japonais dans l’Ain et la préfecture d’Aomori

Le lycée professionnel rural de l’Ain à Nantua, a rejoint le réseau Japon de l’enseignement agricole français suite à son nouveau partenariat avec le lycée agricole de Kashiwagi, Aomori dans la préfecture japonaise d’Aomori. A cette occasion, l’équipe du bureau consulaire du Japon à Lyon s’est déplacée le 2 février à Nantua, accompagnée du conseiller aux affaires agricoles à l’Ambassade du Japon en France, pour animer un atelier mochi à destination des élèves de bac pro technicien conseil vente en alimentation. Les élèves ont découvert la culture culinaire japonaise et ont en retour, fait découvrir aux diplomates les spécialités locales, dont le Cerdon et la tarte de Pérouges. Un projet de mobilité d’élèves entre les deux établissements est en préparation. LPPR01

Filière thé vert – La filière thé vert japonaise peine à tier avantage de la forte demande mondiale en raison des pénuries de main-d’œuvre et d’une production en recul

Les plantations japonaises de thé vert sont confrontées à une importante pénurie de main-d’œuvre, ne leur permettant pas de profiter pleinement de la flambée de la demande mondiale. Les surfaces de thé récoltées dans les principales préfectures productrices du Japon ont chuté de 29% en dix ans - en 2025, le Japon ne compte plus que 25 400 hectares dédiés à la production de feuilles de thé. La production japonaise de thé vert ne suffisant pas à répondre à la demande mondiale, les prix sont élevés : les exportations atteignent des records en valeur (72,1 Mds JPY en 2025, soit 400 M EUR, pour 12 612 T), avec des prix à l’exportation au kg atteignant 5 716 yens (soit 30€/kg), en hausse de 86 % par rapport à il y a 5 ans. Le manque d’offre limite ainsi la stratégie d’augmentation des exportations du gouvernement japonais, qui vise à tripler en valeur les exportations agroalimentaires japonaises d’ici 2030. Certains experts estiment qu’une piste est de miser sur le développement d’une marque forte reconnue, susceptible d’attirer de nouveaux producteurs. Ceux-ci mettent notamment en avant le succès de la stratégie de marque de l’exploitation de Kenichi Shizen Nouen, dont les ventes sont en plein essor, en particulier grâce aux consommateurs européens attachés au bio. La National Agriculture and Food Research Organization (NARO) soutient cette approche en travaillant au développement de nouvelles variétés de thé mieux adaptées à une culture en agriculture biologique. Nikkei Asia

Faune sauvage – Le gouvernement établit une feuille de route 2025-2030 de gestion de la population des ours

Le gouvernement japonais a adopté fin mars 2026 une feuille de route interministérielle visant à lutter contre les dégâts causés par les ours – celle-ci détaille les mesures à mettre en place pour la période 2025-2030 à venir. Ce plan, piloté par le ministère en charge de l’environnement, implique 6 ministères, dont celui de l’agriculture, en charge de la protection des zones rurales, des cultures et de l’appui aux captures d’ours. En particulier, ce plan prévoit des objectifs chiffrés de captures d’ours pour chaque région, accordés pour une période de 10 ans à compter de 2025, sur la base des estimations actuelles de populations d’ours. Ainsi, sur 10 ans, les autorités visent la capture de 12 540 ours dans la région d’Hokkaïdo, de 12 000 ours dans la région du Tōhoku, de 11 000 ours dans la région du Chūbu, de 2 000 ours dans la région du Kantō. Ces chiffres de captures sont provisoires, le ministère en charge de l’environnement prévoyant de mener cette année une enquête nationale reposant sur une méthode standardisée pour estimer les populations d’ours. Cette feuille de route vise également à porter à 2 500 le nombre total d’agents des collectivités locales impliqués dans les opérations de capture d'ours d’ici 2030, soit trois fois plus qu’actuellement. Le projet prévoit également de renforcer les dispositifs dont disposent les collectivités locales, avec un objectif de mise à disposition de 10 000 pièges-cages et 20 000 sprays anti-ours. Les opérations de capture d’ours devraient démarrer dès ce printemps dans 11 préfectures japonaises. Mainichi, NHK 1,2.

Corée du Sud

Conjoncture – Réunion ministérielle pour suivre l’impact des tensions au Moyen-Orient sur le secteur agricole

Le 27 mars, la ministre de l’Agriculture Song Mi‑ryeong a présidé une réunion élargie avec les hauts fonctionnaires du ministère, ainsi que des représentants de la Rural Development Administration et du Korea Forest Service, pour évaluer les effets des tensions au Moyen‑Orient sur le secteur agricole. Le gouvernement s’inquiète de la hausse des coûts de l’énergie et des intrants agricoles liés à la crise. Le prix du kérosène agricole a ainsi augmenté de +13 % depuis début mars. Par ailleurs, environ 40 % de l’urée utilisée comme engrais est importée du Moyen‑Orient, alors que les prix internationaux de l’urée ont bondi de plus de +50 % ces dernières semaines. La réunion a abordé les risques de pénuries d’engrais et de matières telles que le naphta, essentielles aux films de serre et emballages, et débattu de mesures pour stabiliser le marché et préparer des plans d’urgence en cas de rupture d’approvisionnement. A ce stade les stocks de fertilisants sont jugés suffisants jusqu’à mai‑juin, mais des tensions d’approvisionnement pourraient apparaître après cette période. The Korea Post

Robotique agricole – Kioti Europe et Naïo Technologies nouent un partenariat industriel

Le constructeur d’équipements agricoles Kioti Europe, filiale du groupe sud-coréen Daedong, et la société française Naïo Technologies, spécialisée dans la robotique agricole autonome, ont signé un protocole d’accord scellant un partenariat stratégique et industriel. Leur collaboration porte sur le développement d’une nouvelle plateforme robotique destinée aux cultures pérennes. Un premier prototype devrait être présenté d’ici fin 2026, avec des préséries attendues en 2027. L’industrialisation et la commercialisation sont envisagées pour 2028, d’abord sur le marché européen. L’accord doit notamment permettre à Naïo d’accélérer son passage à l’échelle industrielle grâce à l’appui d’un partenaire industriel. Agra Innovation.

Statistique – 29 % des foyers ont des animaux de compagnie

Selon le ministère de l’Agriculture, de l’Alimentation et des Affaires rurales, 29,2 % des foyers sud-coréens possédaient un animal de compagnie en 2025, principalement des chiens (80,5 %), suivis des chats (14,4 %) et des poissons (4,1 %). Les propriétaires dépensent en moyenne 121 000 wons par mois (69 EUR) pour leurs animaux de compagnie. Le marché de l’alimentation pour animaux de compagnie a atteint environ 2,2 Mds EUR en 2025. Yonhap news agency

Bien-être animal – Le ministère en charge de l’agriculture développe un manuel sur le bien-être animal, centré sur les animaux de compagnie, à destination des lycéens

Le ministère sud-coréen en charge de l’agriculture (MAFRA) poursuit le développement de supports pédagogiques sur le bien-être animal adaptés à chaque étape du cursus scolaire, afin de sensibiliser les jeunes générations au bien-être animal : après avoir développé des supports pour la maternelle, le primaire et le collège, le MAFRA vient de valider un manuel à destination des lycéens. Celui-ci sera testé dès cette année dans les cours destinés aux élèves de seconde du lycée des sciences naturelles de Gyeongbuk. Ce manuel aborde les perspectives du secteur des activités liées aux animaux -notamment les animaux de compagnie-, ainsi que les différents débouchés professionnels. MAFRA

Sécurité alimentaire – L’IA pour prévenir les intoxications alimentaires

Le Ministère en charge de la Sécurité sanitaire des aliments et des médicaments (MFDS) de Corée du Sud a présenté un plan intégrant l’usage de l’intelligence artificielle pour améliorer la prévention des intoxications alimentaires. Il prévoit notamment un système d’IA capable d’estimer rapidement les agents et aliments responsables lors d’un incident, d’intégrer ces capacités à des services de cartographie prédictive des risques, et de renforcer les contrôles tout au long de la chaîne alimentaire, y compris une surveillance accrue des œufs et du norovirus. Parallèlement, des contrôles de sécurité pour événements publics et des campagnes de sensibilisation du public compléteront ces mesures. The Korea Biz Wire, MFDS

Inflation – 23 produits sous surveillance pour freiner les prix

Le gouvernement a mis sous surveillance 23 produits et services essentiels afin de limiter la hausse des prix. Cette liste comprend des aliments (riz, soja, viande de bœuf, œuf, maquereau), des services (logement, télécommunications) et des produits du quotidien (uniformes scolaires, papier toilette). Une task force spéciale, dirigée par le ministre de l’Économie, a été mise en place pour lutter contre les pratiques commerciales abusives. Des sanctions ont déjà été prises contre des fournisseurs de sucre et de farine accusés d’entente sur les prix. KBS World

Concurrence – Enquête en cours sur une entente présumée entre les principales entreprises de meunerie

La Commission coréenne du commerce équitable (KFTC) a bouclé son enquête sur une entente présumée entre sept fabricants de farine, dont CJ CheilJedang, Samyang et Daehan Flour. Ces entreprises seraient impliquées depuis six ans (2019-2025) dans des hausses de prix coordonnées et le partage des volumes de vente, représentant 88 % du marché des ventes directes. La collusion aurait généré 5 800 Mds de wons (3,4 Mds EUR). La KFTC pourrait infliger une amende pouvant atteindre 20 % du chiffre d’affaires et décidera bientôt du niveau exact de la sanction. KFTC

Publications

Conjoncture – Marché du vin en Corée du Sud

FranceAgriMer a publié en début d’année une étude sur le marché du vin en Corée du Sud. Lien vers l’étude

Etude – Empreinte économique française en Corée du Sud

La dernière édition de l’étude sur l’empreinte économique française en Corée du Sud vient d’être publiée. Réalisée par le Service économique, Business France, la Chambre de Commerce et d’Industrie Franco-Coréenne et les Conseillers du Commerce extérieur de la France, l’étude dresse un état des lieux de la présence des entreprises françaises en Corée du Sud. Lien vers l’étude