L’industrie agroalimentaire et des boissons est un secteur important de l’économie portugaise avec un chiffre d’affaires de 15,6 Md€, soit 4,6 % des revenus de l’ensemble des entreprises du pays. La contribution du secteur à la valeur ajoutée brute portugaise s’élève à 3,5 %. Très orienté vers le marché intérieur, le secteur mise désormais sur les exportations qui ont doublé depuis 2006 et pourraient permettre de résorber son déficit commercial (2 Md€ actuellement) d’ici 2020. La France est le 3ème client et fournisseur de biens de l’industrie agroalimentaire et des boissons du Portugal.