Comment mieux protéger l’amont de la filière de la volatilité des prix des matières premières agricoles ? Comment accroître la transparence de manière à éviter les pratiques déloyales ? Quelle réorganisation du secteur faut-il envisager pour rééquilibrer les rapports de force entre les différents acteurs de la chaîne, sans dommage pour les consommateurs ?

Intervenants

  • Patrick Rey (professeur à l’école d’économie de Toulouse (TSE), directeur de l’Institut d’économie industrielle de Toulouse)
  • Jérôme Philippe (avocat associé chez Freshfields Bruckhaus Deringer)

 

Le débat a été animé par Anne Perrot, Vice-présidente de l’Autorité de la concurrence.