Le déficit commercial de la France avec Israël dans le secteur agricole reflète la force traditionnelle d'Israël en matière de production de fruits et légumes. Depuis le conflit russo-ukrainien, le déficit se creuse un peu plus car la France se tourne en partie vers Israël pour remplacer ses importations d'engrais d'Europe de l'Est.

Les produits phytosanitaires et les engrais (pesticides, herbicides, fongicides…) sont avec les fruits et légumes des éléments clés du secteur agricole en Israël. La France a ainsi décuplé les importations de ces produits en une seule année (entre 2021 et 2022), passant d’une valeur de 15 M EUR à 158 M EUR. Ils représentent 38,65% du total des importations françaises des produits de l'agriculture et de l'agroalimentaire. Cette évolution traduit l'effondrement de l'approvisionnement en povenance des pays de l'Europe de l'Est en raison du conflit Russo-Ukrainien. Autre conséquence de ce conflt, Israël a cette année augmenté ses importations de céréales de France de 862% pour un montant de 36,5 M EUR. Les autres secteurs forts pour la France sont les produits d'épicerie  et les vins et spiritueux. En conséquence, le déficit en défaveur de la France reste modéré oscillant autour de 100 M EUR depuis 2001 pour des échanges atteingnant 755 M EUR en 2022.  

Voir ci-joint le tableau et les graphes : commerce bilatéral agricole 2021/2022