Revue de presse agricole en Inde du 22 août au 4 septembre 2020

Aides et politiques gouvernementales

Le département de l'alimentation et de la distribution publique du ministère de la consommation, de l'alimentation et de la distribution publique a envoyé des lettres aux gouvernements des États afin d'inclure toutes les personnes handicapées admissibles en vertu de la loi nationale sur la sécurité alimentaire de 2013 (NFSA). Le département a demandé aux États de s'assurer qu'ils obtiennent leur quota de céréales alimentaires en vertu de la NFSA et Pradhan Mantri Garib Kalyan Anna Yojana (PMGKAY). En vertu de la NFSA, les ménages Antyodaya Anna Yojana (identifiés par le gouvernement central) et les ménages prioritaires (identifiés par les gouvernements des États) ont droit à 35 kg de céréales par mois par famille et 5 kg de céréales par mois par membre de la famille respectivement. Ces céréales sont disponibles à des prix nominaux. Le gouvernement central a réitéré que le handicap est l'un des critères d'inclusion des bénéficiaires dans le cadre des ménages AAY, car les personnes handicapées sont une partie vulnérable de la société. Il a informé les États qu'il est impératif qu'ils soient également couverts par les États au titre des ménages prioritaires selon les critères d'identification qu'ils ont élaborés.

Le gouvernement a approuvé 27 nouveaux projets dans le cadre du programme pour la chaîne de froid intégrée et l'infrastructure à valeur ajoutée de Pradhan Mantri Kisan SAMPADA Yojana (PMKSY). Ces 27 nouveaux projets de chaîne de froid intégrée dans 11 États mobiliseront un investissement total de 85,6 millions euros pour la création d'une infrastructure moderne de transformation des aliments et de chaîne de froid. Ces projets, qui bénéficient d'une aide non remboursable de 24 millions d'euros, profiteront à 257 904 agriculteurs et créeront 16 200 emplois. Dans le cadre de ce programme, le ministère de la transformation alimentaire fournit une aide sous forme de subventions à hauteur de 35 % pour les zones générales et de 50 % pour les États du nord-est, les États himalayens, les zones de projets de développement tribal intégré (ITDP) et les îles. Une aide est également accordée pour la valeur ajoutée et l'infrastructure de transformation, dans la limite d'une subvention maximale de 1,2 million d'euros par projet pour la mise en place de projets intégrés de chaîne du froid, y compris une installation d'irradiation de la ferme au consommateur.

La mousson et les semailles de kharif

Le département météorologique indien a déclaré que la mousson de cette année sera entre normale et supérieure à la normale. Les précipitations globales devraient atteindre 102 % de la moyenne sur longue période (LPA), avec une marge d'erreur de plus ou moins 4 %. La pluviosité sur la période 1961-2010 est de 88 cm et une mousson de 96 à 104 % de la moyenne sur longue période est considérée comme normale. Le pays dans son ensemble a reçu jusqu'à présent 7 % de précipitations excédentaires. Sur les 36 subdivisions du pays, 23 ont reçu des précipitations normales, 8 des précipitations excédentaires et 2 des précipitations excédentaires importantes. 3 subdivisions ont un déficit pluviométrique.

Le ministère de l'agriculture a indiqué que les semis des cultures kharif (d'été) ont atteint un nouveau record, à 109,5 millions d'hectares jusqu'à présent dans la saison en cours, grâce à de bonnes pluies et à un prépositionnement opportun des intrants agricoles. Les semis de riz se poursuivent, tandis que les semis de légumineuses, de céréales secondaires, de millets et d'oléagineux sont presque terminés. L'année dernière, 103 millions d'hectares avaient été semés. Le ministère a également déclaré que le COVID-19 n'a pas eu d'impact sur l'évolution de la superficie couverte par les cultures du kharif jusqu'à présent. Les superficies consacrées au riz, aux céréales secondaires, aux légumineuses et aux oléagineux ont augmenté respectivement de 8,3 %, 4,7 %, 1,8 % et 12 %. La superficie consacrée à la canne à sucre a augmenté de 1,3 % et celle consacrée au coton de 3,2 %.

Attaque de criquets pèlerins

La mise à jour de la situation du criquet pèlerin de la FAO datée du 2 septembre 2020 a signalé qu'en Asie du sud-ouest, une éclosion extensive et la formation de bandes larvaires ont eu lieu en Inde. Des opérations de lutte intensives ont permis de réduire considérablement les infestations. Par conséquent, la deuxième génération de reproduction qui commence en septembre devrait être à une échelle beaucoup plus petite et plus gérable.

Sécurité alimentaire

La Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) a publié un nouveau projet de notification pour arrêter l'utilisation du mot ‘lait’ sur les produits laitiers à base de plantes et d’autres produits non laitiers. Selon ce projet, le mot ‘lait’ devrait s'appliquer exclusivement au lait d'origine animale et à ses produits. La notification est ouverte aux commentaires pendant 30 jours, après quoi elle sera envoyée à un groupe scientifique pour commentaires. Les marques vendant du lait de soja et d'amande, ainsi que des fromages non laitiers et des glaces seront concernées par la notification. Toutefois, des groupes de défense des droits des animaux se sont opposés à cette décision, arguant que les normes d'étiquetage restrictives de la FSSAI affecteraient le commerce des entreprises de produits alimentaires d'origine végétale dans un pays où la demande d'alternatives aux produits laitiers augmente pour des raisons de santé, de forme physique et d'allergies aux produits laitiers.

La FSSAI a publié un décret qui oblige les importateurs de 24 grandes cultures alimentaires à déclarer que les produits ne sont pas génétiquement modifiés et qu'ils sont également d'origine non génétiquement modifiée. Ce décret entrera en vigueur le 1er janvier 2021. Alors que la FSSAI est en train d'élaborer une réglementation sur les aliments génétiquement modifiés, la dernière ordonnance sur les OGM devrait, dans l'intervalle, renforcer les évaluations de sécurité des cultures alimentaires importées dans les ports. Les 24 cultures alimentaires comprennent la pomme, l'aubergine, le maïs, le blé, le melon, l'ananas, la papaye, la prune, la pomme de terre, le riz, le soja, la betterave à sucre, la canne à sucre, la tomate, le poivron, la courge, les graines de lin, la prune et la chicorée. Alors que les groupes environnementaux se plaignent que les aliments importés contiennent souvent des organismes génétiquement modifiés (OGM) et doivent être contrôlés, de puissants groupes de pression demandent d'autoriser 5 % de composants transgéniques dans les produits agricoles importés dans le cadre d'un traité commercial.

La FSSAI a notifié les modifications suivantes dans la Gazette de l'Inde :

Food Safety and Standards (Packaging and Labelling) First Amendment Regulations, 2020 relatif à l'affichage d'informations dans les établissements de restauration. Les établissements de services alimentaires qui disposent d'une licence centrale ou de points de vente à dix endroits ou plus devront mentionner la valeur calorifique des produits alimentaires qui figurent sur les cartes de menu ou les tableaux ou brochures et les informations de référence sur les besoins en calories devront également être affichées clairement et de manière bien visible. Les informations concernant les allergènes et le logo pour les aliments végétariens et non-végétariens devront également être mentionnées. Les règlements sont désormais en vigueur et les opérateurs du secteur alimentaire devront se conformer à toutes les dispositions de ces règlements d'ici le 1er janvier 2022.

Food Safety and Standards (Food Products Standards and Food Additives) Second Amendment Regulations, 2020 relatif au son de blé, aux produits de soja non fermentés. Ces règlements sont maintenant en vigueur et doivent être respectés d'ici le 1er juillet 2021.

Food Safety and Standards (Food Products Standards and Food Additives) Third Amendment Regulations, 2020 relatif aux normes de riz, graines de chia, gari (produit de manioc), farine de manioc comestible, farine de gramme de bengale grillée -Chana Sattu, farine de ragi, amandes, lait de coco en poudre (non laitier), poudre de masala mélangée, oléorésines d'épices, anis étoilé et phytostanol. La réglementation est maintenant en vigueur et doit être mise en conformité avant le 1er juillet 2021.

Food Safety and Standards (Food Products Standards and Food Additives) Fourth Amendment Regulations, 2020 relatif aux produits de viande. Les règlements sont maintenant en vigueur et la conformité est requise pour le 1er juillet 2021.

Food Safety and Standards (Food Products Standards and Food Additives) Sixth Amendment Regulations, 2020 relatif aux nouvelles normes pour le lait à faible teneur en lactose / sans lactose et le perméat laitier en poudre et à la définition du fromage mozzarella. Ces règlements sont maintenant en vigueur et doivent être respectés d'ici le 1er juillet 2021.

Food Safety and Standards (Contaminants, Toxins and Residues) First Amendment Regulation 2020 relatif à la limite des contaminants métalliques, des aflatoxines et des mycotoxines. Le règlement est maintenant en vigueur et doit être respecté d'ici le 1er juillet 2021.

La FSSAI a réactivé le règlement Food Safety and Standards (Licensing and Registration of Food Businesses) Amendment Regulations, 2020 et le règlement Food Safety and Standards (Food Product Standards and Food Additives) Amendment Regulations, 2020 concernant la limitation du formaldéhyde naturellement présent dans les poissons d'eau douce et de mer. Ces deux règlements d'amendement ont été rendus opérationnels en février de cette année. La FSSAI a déclaré que ces projets de règlements sont en cours de notification et que les règlements définitifs prendront probablement un peu plus de temps. Par conséquent, compte tenu de la santé publique, les dispositions de ces règlements ont été réopérationnalisées à partir du 11 août 2020.

Potentiel du marché

Un rapport d'Ernst and Young (EY) sur le secteur des technologies agricoles en Inde indique que ce secteur a le potentiel pour atteindre 24,1 Mds USD au cours des cinq prochaines années. Avec un chiffre d'affaires de 204 millions de dollars, le secteur agrotechnologique indien représente aujourd'hui moins de 1 % de son potentiel commercial. Le rapport indique que les entreprises qui proposent des solutions en matière de chaîne d'approvisionnement et de services financiers sont appelées à en profiter. EY estime que cinq catégories clés d'agritech contrôleront la majeure partie du chiffre d'affaires du secteur. Le marché des liens entre la chaîne d'approvisionnement et le marché de la production à l'aide des technologies sera le plus grand segment, avec une valeur de 12 Mds USD, et les services financiers pourraient avoir un potentiel de marché de 4,1 Mds USD d'ici 2025. Le marché de la fourniture d'intrants agricoles est estimé à 1,7 Mds USD , celui de l'agriculture de précision et de la gestion agricole à 3,4 Mds USD, et celui de la gestion de la qualité et de la traçabilité à 3 Mds USD d'ici 2025.

Dans son rapport annuel, United Breweries Ltd (UBL), un leader du marché dans le segment de la bière et propriétaire de la marque de bière Kingfisher, a déclaré qu'elle s'attendait à de nouvelles acquisitions et à l'entrée de nouveaux acteurs sur le marché indien de la bière, malgré les perturbations liées à la COVID-19 et les taxes plus élevées de certains États. Il a indiqué que le marché de la bière en Inde s'est développé en raison de l'augmentation des revenus disponibles, de la préférence croissante pour les boissons à faible teneur en alcool, de l'acceptation sociale progressive et du soutien des mesures d'incitation gouvernementales à l'exportation. Plus de 30 % de la population totale de l'Inde est composée de jeunes, et la consommation de bière fait de plus en plus partie de leurs interactions sociales. En outre, la livraison d'alcool en ligne, autorisée seulement récemment dans certains États après l'ouverture du marché après le confinement, a permis d'accroître la disponibilité de la bière. En Inde, la consommation de bière par habitant est encore très faible par rapport aux autres marchés d'Asie du Sud et le marché pourrait connaître une croissance très forte au cours des prochaines années. La taille actuelle de l'industrie est estimée à plus de 320 millions de caisses par an.

Commerce

Amul, la plus grande coopérative laitière d'Inde, a déclaré que l'Inde ne devrait faire aucune concession aux États-Unis dans le cadre d'un accord commercial, car le lait et les autres produits laitiers importés et subventionnés affecteraient les moyens de subsistance dans le pays. Les États-Unis ont demandé des concessions tarifaires sur divers produits laitiers, dont le lait en poudre, dans le cadre des négociations sur les accords commerciaux bilatéraux, qu'ils souhaitent conclure avant les élections présidentielles de novembre. L'Inde impose des droits de douane de 30 à 60 % sur les importations de produits laitiers et importe des produits laitiers pour une valeur de 23 à 35 millions d'euros par an. La coopérative est opposée à un accord de libre-échange (ALE) avec tout pays riche en produits laitiers comme l'Australie, la Nouvelle-Zélande et les États-Unis. Les concessions accordées aux importations de produits laitiers ont été l'une des raisons pour lesquelles l'Inde s'est retirée du méga accord commercial de partenariat économique régional global (RCEP) l'année dernière. Le secteur laitier représente 85 milliards d'euros en Inde et environ 100 millions de familles rurales en dépendent, dont 80 % sont des agriculteurs marginaux sans terre.

Entreprises

La Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation Ltd (GCMMF), qui commercialise des produits laitiers sous la marque Amul, va investir environ 115 millions d'euros au cours des deux prochaines années pour mettre en place des usines de transformation du lait. La capacité de transformation passera de 38 millions de litres par jour actuellement à 42 millions de litres par jour dans deux ans. La GCCMF investira également 58 millions d'euros dans des installations destinées à de nouveaux produits comme l'huile alimentaire, la boulangerie et la transformation des pommes de terre au cours des deux prochaines années.

Le groupe indien Future Group a conclu la vente de son activité de vente au détail à la branche de Reliance Industries Ltd le samedi 29 août 2020 pour 2,8 milliards d'euros. Propriété du ‘père de la distribution moderne’ en Inde, Kishore Biyani, Future Group possède de nombreuses chaînes de supermarchés comme Big Bazaar, Easyday, Nilgiris, les magasins d'alimentation haut de gamme FoodHall, et les chaînes de vêtements FBB, Central et Brand Factory. L'acquisition aidera la société RIL, contrôlée par le milliardaire Mukesh Ambani, à développer son activité de vente au détail en plein essor et à renforcer la vente en ligne pour concurrencer Amazon. Reliance est également en discussion pour acheter une start-up de livraison de lait appelée Milkbasket.

Autres nouvelles

L'Association indienne des boissons (IBA) a écrit au conseil de la TPS et au ministre des finances pour demander que les boissons gazeuses soient retirées de la catégorie ‘sin tax’ ou la taxe de péché. Elle représente certains des plus grands fabricants de boissons non alcoolisées en Inde comme Coco-Cola, Pepsi Co, Parle Agro et Red Bull. Les boissons gazeuses sont placées dans la tranche de 28% de la TPS et font l'objet d'une taxe additionnelle de 12%, ce qui porte la taxe à 40%. L'IBA a qualifié cette mesure de discriminatoire car d'autres produits à base de sucre, comme la glace et le chocolat, sont taxés moins lourdement que les boissons gazeuses. L'IBA a également demandé la réduction des taxes sur les boissons à base de jus de 12 % à 5 %, sur l'eau potable conditionnée de 18 % à 12 %.

Le Software Technology Parks of India (STPI), une société autonome dépendant du ministère de l'électronique et des technologies de l'information, prévoit d'avoir le plus grand écosystème d'incubation de nouvelles technologies du pays en créant 21 centres d'excellence (CoE) dans divers secteurs, dont trois sont dédiés à l’agriculture. Deux centres ont déjà été lancés à Guwahati et Gururgram et un le sera bientôt à Patna. Le CoE de Gurugram est consacré au rucher. Le directeur général de la STPI a déclaré qu'il était nécessaire d'adopter de nouvelles technologies pour améliorer la production agricole et instaurer la confiance et la traçabilité, et que la technologie blockchain contribuerait à créer la confiance autour de l'origine et de la qualité des produits.

Le National Horse Research Centre (NHRC) va ouvrir la première laiterie de lait d'ânes en Inde dans le district de Hisar, dans l'Haryana, avec 10 ânes dans un premier temps. Des ânes de race ‘Halari’ ont été commandés au Gujarat et un élevage sera effectué pour augmenter leur nombre. Pour démarrer cette laiterie, l'aide des scientifiques du Central Institute for Research on Buffaloes (CIRB) et du National Research Centre on Equines (NRCE) a été sollicitée. Le lait d'ânesse présente de nombreux avantages pour la santé et est également utilisé comme ingrédient dans de nombreux produits de beauté. Son coût varie entre 23 et 80 euros par litre.