Le revenu de la filière horticole s’élève à 76 Mds de ZAR (4.6 Mds EUR) en 2016/17 soit 28% du revenu de l’ensemble de l’agriculture en Afrique du Sud. Les fruits frais représentent 50% des exportations agricoles du pays. En plus des fruits traditionnels que sont les agrumes, le raisin et les fruits à noyaux, d’autres filières se développent de manière rapide comme celle des fruits subtropicaux. Parmi ces fruits, certains ont une place particulièrement importante dans l’agriculture sud-africaine comme l’avocat, la mangue, les litchis ou encore les noix de macadamia. L’Afrique du Sud est notamment le 1er producteur mondial de noix de macadamia. Le revenu généré par ces fruits a augmenté de 2,8% entre 2016 et 2017 pour atteindre 4,18 Mds de ZAR (252 M EUR)