Trésor-Info - Publications de la direction générale du Trésor - volaillesFlux de publication de la direction générale du Trésor - volaillesFluxArticlesTag-volaillesCopyright 20242021-11-10T00:00:00+01:00/favicon.pngDirection générale du Trésorhttps://localhost/sitepublic/contact@dgtresor.gouv.frbaa75dd8-1e81-4f62-b5ad-610f31b25dd9Nouvelles du Royaume-Uni, d'Irlande et des Pays-Bas = Agriculture & Pêche = N°11veille2021-11-10T00:00:00+01:00<div class="focus">
<p style="text-align: center;"> SOMMAIRE</p>
</div>
<p><strong><a href="#_Toc87285391">ROYAUME-UNI</a></strong></p>
<ul>
<li><a href="#_Toc87285392">Marché du porc : sous la pression des opérateurs économiques, le gouvernement annonce des mesures destinées à aider le secteur porcin à recruter des travailleurs étrangers.</a></li>
<li><a href="#_Toc87285393">Reprise de la production de fertilisants et de CO<sub>2</sub> mais la situation reste critique</a></li>
<li><a href="#_Toc87285394">Consultation pour négocier un accord de commerce avec le conseil de coopération du Golfe</a></li>
<li><a href="#_Toc87285395">Le gouvernement britannique a annoncé avoir conclu avec la Nouvelle-Zélande les principes d’un futur accord de libre-échange</a></li>
<li><a href="#_Toc87285396">Une nouvelle commission du commerce et de l'agriculture (TAC) a été lancée par la ministre du commerce international, Anne-Marie Trevelyan</a></li>
<li><a href="#_Toc87285397">A l’occasion de la présentation du budget britannique le 27 octobre, le chancelier a annoncé une réforme substantielle des droits d’accises sur l’alcool</a></li>
</ul>
<p><strong><a href="#_Toc87285397"><span style="text-decoration: none;"> </span></a><a href="#_Toc87285398">IRLANDE</a></strong></p>
<ul>
<li><a href="#_Toc87285399">Le gouvernement irlandais a annoncé le 4 novembre son Plan d’Action Climat pour l’Irlande.</a></li>
<li><a href="#_Toc87285400">Le ministère de l’agriculture irlandais a dévoilé le 20 octobre son projet de Plan Stratégique National dans le cadre de la nouvelle PAC</a></li>
<li><a href="#_Toc87285401">Le nombre de contrôles opérés par les inspecteurs du ministère de l’Agriculture et les responsables de la santé sur les produits alimentaires et végétaux et les animaux vivants dans les ports irlandais a été multiplié par 20 depuis le Brexit</a></li>
<li><a href="#_Toc87285402">Le biométhane pourrait réduire de 25 % les émissions des exploitations bovines selon un rapport</a></li>
<li><a href="#_Toc87285403">Le ministre de l’agriculture a reçu le 11 octobre le rapport du groupe de travail sur le secteur de la pêche</a></li>
<li><a href="#_Toc87285404">La montée des prix des engrais fragilise les revenus des agriculteurs</a></li>
</ul>
<p><strong><a href="#_Toc87285405">PAYS-BAS</a></strong></p>
<ul>
<li><a href="#_Toc87285406">La hausse des prix du gaz touche durement les horticulteurs, et pourrait avoir des conséquences tant sur les consommateurs que sur les importations néerlandaises</a></li>
<li><a href="#_Toc87285407">Selon l'Autorité néerlandaise pour les consommateurs et les marchés (ACM), le plus grand obstacle à la transition vers une agriculture plus durable est la demande encore faible des consommateurs pour ce type de produits</a></li>
<li><a href="#_Toc87285408">Le gouvernement néerlandais impose le confinement des volailles après l’émergence de cas de grippe aviaire dans un élevage de poules pondeuses à Zeewolde</a></li>
<li><a href="#_Toc87285409">Le ministère de l’Agriculture prolonge son soutien financier pour le projet Carbon Farming jusqu’en août 2022</a></li>
<li><a href="#_Toc87285410">Les subventions européennes reçues par les entreprises agroalimentaires néerlandaises Nutreco et Mosa Meat rapprochent la viande cultivée de la viabilité commerciale</a></li>
</ul>
<p><a href="#_Toc87285410"><span style="text-decoration: none;"> </span></a></p>
<p><strong><a href="#_Toc87285411">Pour aller plus loin – Royaume-Uni :</a></strong></p>
<p><strong><a href="#_Toc87285412">CAMPAGNE TASTE FRANCE POUR SOUTENIR LES ENTREPRISES A L’EXPORT</a></strong></p>a7ad310a-5f98-4ccb-8621-68197317fdd8Revue de Presse agricole en Inde du 17 juillet au 23 juillet 2021Les prix de l'huile alimentaire continuent d'augmenter; Proposition de licences conditionnelles pour les produits alimentaires exclusifs; Une hausse des prix de la volaille; L’Inde se plaint d’une barrière non tarifaire aux exportations de thé vers l’UE; L’exportation du thé indien diminue2021-07-28T00:00:00+02:00<p style="text-align: justify;"><strong>Les prix de l'huile alimentaire continuent d'augmenter</strong></p>
<p style="text-align: justify;"><a href="https://economictimes.indiatimes.com/industry/cons-products/food/cooking-oil-on-the-boil-price-jumps-8-in-last-two-weeks-despite-duty-relief/articleshow/84576824.cms">Les prix de l'huile alimentaire continuent d'augmenter en Inde malgré la réduction par le gouvernement des droits d'importation d'huile de palme.</a> Les prix de détail des huiles alimentaires ont presque doublé sur le marché intérieur au cours de l'année dernière, le prix de l'huile de palme brute ayant augmenté de près de 72 % par rapport à l'année précédente. Les conditions météorologiques chaudes et sèches au Brésil, en Argentine, au Canada et aux États-Unis, ainsi que le retard de la mousson en Inde sont considérés comme une source d'inquiétude et des facteurs affectant les prix. L'utilisation croissante d'huiles alimentaires pour le biodiesel entraîne également une hausse des prix mondiaux. Environ 20 % des 240 millions de tonnes de la production mondiale d'huile alimentaire sont désormais utilisés pour la production de biodiesel. L'Inde a importé de l'huile alimentaire pour une valeur de 750 milliards d'INR (8,54 milliards d'euros) en 2019-20 (novembre-octobre), tandis qu'en 2020-21, ce chiffre devrait passer à 1200 milliards d'INR (13,66 milliards d'euros).</p>
<p style="text-align: justify;"> </p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Proposition de licences conditionnelles pour les produits alimentaires exclusifs</strong></p>
<p style="text-align: justify;">La Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) <a href="https://www.fssai.gov.in/notifications.php?notification=notice-for-comments">a publié un projet de document de consultation sur l'octroi de licences conditionnelles pour les produits alimentaires exclusifs (proprietary foods) afin de recueillir les commentaires des parties prenantes</a> jusqu'au 31 juillet 2021. Les produits alimentaires exclusifs sont des produits pour lesquels aucune norme d'identité n'a été fixée dans le cadre de la réglementation existante, mais qui sont fabriqués à l'aide d'ingrédients et d'additifs autorisés. Il s'agit généralement de produits aux formulations uniques qui permettent aux entreprises de proposer des produits différenciés aux consommateurs. La FSSAI a déclaré qu'il y a eu des cas où <a href="http://www.foodprocessingbazaar.com/news/10720-proprietary-food-fssai-proposes-conditional-licensing.html">des fabricants de produits alimentaires ont demandé des licences pour des produits alimentaires exclusifs qui imitaient étroitement des produits pour lesquels des normes ont été prescrites</a>. L'absence de loi ou de directives explicites pour les produits alimentaires exclusifs a entraîné des exigences de conformité lâches pour les fabricants. Le concept de licence conditionnelle a pour but de contrôler l'entrée de tels produits sur le marché, où la composition du produit est détournée pour éviter la conformité avec les produits alimentaires normalisés, tout en permettant l'entrée de produits alimentaires à valeur ajoutée qui ne pourraient pas correspondre à la description d'un produit alimentaire normalisé.</p>
<p style="text-align: justify;"> </p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Une hausse des prix de la volaille</strong></p>
<p style="text-align: justify;"><a href="https://www.thehindubusinessline.com/economy/agri-business/poultry-players-fear-rise-in-cheaper-imports/article35498786.ece">Les prix de la volaille ont augmenté de 35 % au cours des deux derniers mois</a> en raison de la reprise de la demande avec l'assouplissement du confinement lié à la deuxième vague du Covid-19, de la baisse de l'offre et de l'augmentation des coûts de production. Les coûts de production des volailles ont augmenté d'environ 40 % en raison de la hausse des prix du soja et du maïs, ingrédients des aliments pour volailles. Selon les membres de l'industrie, il est peu probable que les prix du soja baissent en raison des pluies de mousson irrégulières qui retardent les semailles dans les principales zones de production, ce qui pourrait affecter la production, et devrait conduire à des importations de volailles moins chères en provenance de pays comme les États-Unis et le Brésil. Avec un droit d'importation de plus de 30 % sur les volailles entières et de plus de 100 % sur les découpes, le poulet importé serait toujours moins cher que la production nationale. Dans un tel scénario, alors que les prix intérieurs sont élevés, des importations moins chères seraient une source d'inquiétude, nuisant aux intérêts non seulement des éleveurs de volaille, mais aussi des producteurs de cultures telles que le soja et le maïs à long terme.</p>
<p style="text-align: justify;"> </p>
<p style="text-align: justify;"><strong>L’Inde se plaint d’une barrière non tarifaire aux exportations de thé vers l’UE</strong></p>
<p style="text-align: justify;"><a href="https://economictimes.indiatimes.com/news/economy/foreign-trade/india-raises-concerns-with-eu-russia-over-tea-exports/articleshow/84657426.cms">L'Inde s'est inquiétée de la décision de l'Union européenne de classer l'anthraquinone, un produit chimique utilisé pour la fabrication de teintures, comme un pesticide</a>, estimant qu'il s'agit d'une barrière non tarifaire qui a affecté les exportations de thé vers l'UE. Le gouvernement indien a demandé à l'UE de partager la base scientifique de la fixation du niveau maximal de résidus pour le thé importé, sa méthodologie d'échantillonnage et de test, ainsi que les normes internationales sur lesquelles cette évaluation est basée. L'UE a fixé une limite maximale de résidus (LMR) de 0,02 mg par kg pour le thé. L'Inde a fait valoir que l'anthraquinone est un polluant d'origine naturelle ou un hydrocarbure et non un pesticide, après que divers importateurs de thé de l'UE ont effectué des tests dans des plantations en Inde. L'Inde a exporté du thé pour une valeur de 99,5 millions de dollars (84,3 millions d'euros) vers l'UE en 2020-21, contre 101,61 millions de dollars (86,12 millions d'euros) l'année précédente.</p>
<p style="text-align: justify;"> </p>
<p style="text-align: justify;"><strong>L’exportation du thé indien diminue</strong></p>
<p style="text-align: justify;">Selon le Tea Board of India, <a href="https://economictimes.indiatimes.com/news/economy/foreign-trade/tea-exports-fall-to-203-8-million-kg-in-2020-21/articleshow/84551366.cms">les exportations de thé ont plongé à 203,8 millions de kg au cours de l'exercice 2020-21, contre 241,31 millions de kg au cours de la période correspondante de l'année précédente</a>. La valeur des exportations a légèrement diminué pour atteindre 53,1 milliards d'INR (604 millions d'euros) en 2020-21, contre 54,6 milliards d'INR (621 millions d'euros) l'année précédente. Les pays de la Communauté des États indépendants (CEI) sont restés le principal importateur avec 49,08 millions de kg, soit une baisse par rapport aux 59,52 millions de kg de l'année précédente. Les exportations vers l'Iran, importateur de thé orthodoxe de bonne qualité, ont fortement diminué à 28,35 millions de kg contre 46,86 millions de kg en 2019-20.</p>
<p style="text-align: justify;">En 2021-22, on estime que les exportations de thé de l'Inde pourraient ne même pas atteindre 200 millions de kg dans un contexte de forte concurrence sur les marchés mondiaux de la part des thés kényans de faible valeur. L'industrie du thé a exhorté le Centre à <a href="https://economictimes.indiatimes.com/news/economy/foreign-trade/tea-industry-urges-centre-to-work-out-a-preferential-trade-agreement-with-bangladesh-in-order-to-boost-tea-exports/articleshow/84732587.cms">élaborer un accord commercial préférentiel avec le Bangladesh voisin pour au moins 15 à 20 millions de kg de thé</a>, afin de stimuler les exportations. Bien que le Bangladesh soit un pays producteur de thé, il en importe pour sa propre consommation et ses exportations.</p>63f81c9c-59c3-43ca-bcc9-b1a336081dd1Revue de Presse agricole en Inde du 22 au 28 mai 2021Baisse des ventes de liqueurs étrangères fabriquées en Inde en 2020-21; Estimations de la production record de céréales alimentaires; Les exportateurs de riz basmati perturbés; Le secteur de la volaille souffre, la hausse des prix des aliments pour animaux suscite des inquiétudes; Les ventes au détail de fromage en Inde atteindront 1,7 milliard de dollars d'ici 2024; Mission nationale sur l'utilisation de la biomasse dans les centrales thermiques au charbon2021-06-02T00:00:00+02:00<p style="text-align: justify;"><strong>Baisse des ventes de liqueurs étrangères fabriquées en Inde en 2020-21</strong></p>
<p style="text-align: justify;">Selon la Confederation of Indian Alcoholic Beverage Companies (CIABC), <a href="https://economictimes.indiatimes.com/industry/cons-products/liquor/liquor-sales-fell-12-during-fy2020-21-ciabc/articleshow/83001071.cms">les ventes de boissons alcoolisées étrangères fabriquées en Inde (IMFL) ont chuté de 12 % pour atteindre 305 millions de caisses (9 litres chacune) au cours du dernier exercice 2020-21</a>, après que des fermetures forcées aient contraint les magasins à fermer pendant plus d'un mois et que les bars et restaurants aient dû fonctionner à moindre capacité. Après un premier trimestre extrêmement médiocre (avril-juin 2020) en raison des lockdowns du COVID-19, les ventes ont affiché une tendance positive sur l'ensemble de l'Inde au cours des trimestres suivants, terminant l'année avec une croissance de 6 % au quatrième trimestre (janvier à mars 2021). Des marchés comme le Maharashtra, Goa, le Haryana, le Himachal Pradesh et l’Uttarakhand ont connu une forte reprise, tandis que des États comme le Bengale occidental, le Rajasthan et le Chhattisgarh ont enregistré une forte baisse par rapport à l'exercice précédent.</p>
<p style="text-align: justify;"> </p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Estimations de la production record de céréales alimentaires</strong></p>
<p style="text-align: justify;"><a href="https://www.thehindubusinessline.com/markets/commodities/crop-estimate-not-in-sync-with-market-behaviour/article34681168.ece">Certains acteurs du marché sont surpris par les estimations de production de l'année 2020-21 car les chiffres ne correspondent pas au comportement du marché</a>, ce qui soulève la question de l'exactitude des estimations de la récolte. Ils estiment que l'estimation officielle surestime la production de légumineuses et d'oléagineux, dont les prix ont augmenté et qui ont nécessité que le gouvernement autorise les importations de légumineuses. Selon les dernières estimations publiées par le gouvernement indien, la production de légumineuses et d'oléagineux a augmenté et est estimée à 25,56 mt (23,03 mt) et 36,57 mt (33,22 mt). Par ailleurs <a href="https://www.thehindubusinessline.com/economy/agri-business/foodgrain-production-slated-to-rise-26-to-record-305-million-tonnes-govt/article34643935.ece">le pays a récolté 305,43 millions de tonnes (mt) de céréales alimentaires en 2020-21, soit près de 2,67% de plus</a> que les 297,5 mt produites lors de la campagne précédente. La production de canne à sucre est estimée à 392,8 mt (370,5 mt), la récolte de riz est estimée à 121,46 mt contre le précédent record de 118,87 mt en 2019-20.</p>
<p style="text-align: justify;"> </p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Les exportateurs de riz basmati perturbés</strong></p>
<p style="text-align: justify;">Les exportateurs de riz Basmati ont déclaré que la récente décision de certains pays comme l'Oman, l'Égypte, la Jordanie, les Émirats arabes unis et l'Arabie saoudite de <a href="https://economictimes.indiatimes.com/news/economy/agriculture/airea-concerned-about-future-of-basmati-rice-exports-as-some-west-asian-countries-tighten-pesticide-norms/articleshow/82931415.cms">durcir les normes relatives aux résidus de pesticides pour le riz Basmati sans notification préalable affectera les exportations indiennes</a> de cette denrée et des milliers d'agriculteurs du pays. En 2017 l'UE avait renforcé ses normes de résidus de pesticides pour le riz, et les exportations de l'Inde vers la région avaient commencé à décliner. L'industrie craint que les exportations vers le Moyen-Orient, qui représentent 80 % des exportations de basmati, ne se réduisent. Selon l'industrie, bien que l'UE dispose d'un système harmonisé de résidus de pesticides, les pays du Moyen-Orient n'ont pas de système uniforme et suivent un mélange de normes du GSO, de normes du Codex et de normes de l'UE, ce qui entraîne de sérieuses complications dans le respect de ces normes variables. L'Inde a exporté du riz basmati pour une valeur de 228 milliards d'INR (€2,6 milliards) vers les pays du Moyen-Orient en 2020-21.</p>
<p style="text-align: justify;"> </p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Le secteur de la volaille souffre, la hausse des prix des aliments pour animaux suscite des inquiétudes</strong></p>
<p style="text-align: justify;">La All-India Poultry Breeders Association (AIPBA) <a href="https://economictimes.indiatimes.com/news/economy/agriculture/soybean-meal-prices-doubled-govt-should-permit-import-at-zero-duty-aipba/articleshow/82881388.cms">s'est inquiétée de la hausse des prix des aliments pour animaux sur le marché intérieur et a demandé au gouvernement de réduire à zéro les droits d'importation sur le tourteau de soja pendant au moins cinq mois</a>. Il y a une pénurie de soja dans la chaîne d'approvisionnement et les prix intérieurs ont doublé en un an, passant de 36 420 (€408) à 81 000 INR (€908) la tonne. L'association a également demandé au gouvernement fédéral de veiller à ce que les principaux États producteurs de soja, à savoir le Madhya Pradesh, le Maharashtra et le Rajasthan, contrôlent la spéculation du soja et obligent tous les propriétaires d'entrepôts à déclarer les stocks dont ils disposent.</p>
<p style="text-align: justify;">Le <a href="https://www.thehindubusinessline.com/economy/agri-business/bird-flu-cyclone-lockdowns-take-a-toll-on-poultry-sector/article34617316.ece">secteur de la volaille, pour la troisième fois en 14 mois, traverse une phase difficile</a>. Le secteur a subi des pertes importantes en raison des rumeurs liant la volaille au coronavirus en mars 2020, puis de la propagation de la grippe aviaire en janvier 2021, et maintenant de la hausse des prix des aliments pour animaux et de la baisse de la demande de poulet en raison des restrictions liées à la deuxième vague de Covid-19.</p>
<p style="text-align: justify;"> </p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Les ventes au détail de fromage en Inde atteindront $1,7 milliard d'ici 2024</strong></p>
<p style="text-align: justify;">L'étude de marché <a href="https://agronfoodprocessing.com/indias-cheese-market-is-a-fledgling-business-by-international-standards-but-its-growing-nicely/">IMARC a prédit que les ventes au détail de fromage atteindront $1,7 milliard d'ici 2024</a>. Le marché indien du fromage a connu une croissance annuelle de 25% à partir d'une base de $430 millions en 2018, mais il est encore immature, les ventes manquant de diversité en termes de produits. Seuls 5% des indiens consomment du fromage mais dans les grandes villes, la consommation peut atteindre 15-20%. La plus grande marque de lait de l'Inde, Amul, et le fromage Go de Parag Milk Foods détiennent respectivement 40-45% et 34% des ventes totales au détail de fromage emballé. Une part importante est occupée par le fromage fondu de type cheddar et les options de type mozzarella. Les produits à base de fromage comme les pizzas, les hamburgers, les sandwiches et les tacos sont de plus en plus populaires, tout comme l'ajout de fromage aux aliments traditionnels indiens. Cependant, la consommation de fromage reste majoritairement comme ingrédient dans les plats. Dans le cadre du PLI-Production Linked Incentive Scheme for Food Processing Industry, le gouvernement indien a récemment annoncé un soutien à la fabrication de mozzarella.</p>
<p style="text-align: justify;">Cependant, les obstacles aux importations sont également identifiés : l'Inde n'autorise pas les fromages fabriqués à l'aide de présure animale, les droits d'importation sont élevés et les consommateurs indiens sont habitués à des fromages fabriqués à partir de sources mixtes de lait (de bufflonne et de vache), ce qui donne au fromage indien un goût, une couleur et une texture différents de ceux des fromages fabriqués dans d'autres pays.</p>
<p style="text-align: justify;"> </p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Mission nationale sur l'utilisation de la biomasse dans les centrales thermiques au charbon</strong></p>
<p style="text-align: justify;">Le <a href="https://www.thehindubusinessline.com/economy/agri-business/centre-to-launch-biomass-mission-for-coal-plants/article34639496.ece">ministère de l'énergie met en place une mission nationale sur l'utilisation de la biomasse dans les centrales thermiques au charbon.</a> L'objectif est de réduire le problème de la pollution de l'air due au brûlage des chaumes agricoles, en particulier dans le nord de l'Inde pendant les hivers, et de réduire l'empreinte carbone de la production d'énergie thermique. La mission sera dotée d'un comité directeur dirigé par le secrétaire à l'énergie, composé de parties prenantes, dont des représentants du ministère du pétrole et du gaz naturel et du ministère des énergies nouvelles et renouvelables. L'objectif principal de la mission est d'augmenter le niveau de co-combustion de la biomasse de 5 % actuellement à des niveaux plus élevés pour assurer une plus grande part de production d'électricité neutre en carbone à partir de centrales thermiques.</p>
<p> </p>1ed72645-be27-460b-acbf-459810cb5c39Revue de Presse agricole en Inde du 3 au 9 avril 2021Propositions de nouvelles normes d'étiquetage des jus de fruits par le BIS; Tilaknagar Industries va fabriquer des produits pour Pernod Ricard; Hausse des prix de la volaille; Le gouvernement va réglementer le marché des biostimulants; La hausse des prix des engrais est fait débat; Lancement d'une vaste opération de traçabilité et promotion du miel2021-04-13T00:00:00+02:00<p style="text-align: justify;"><strong>Propositions de nouvelles normes d'étiquetage des jus de fruits par le BIS</strong></p>
<p style="text-align: justify;">Le Bureau of Indian Standards (BIS) a invité les parties prenantes <a href="https://economictimes.indiatimes.com/industry/cons-products/food/bis-proposes-new-standards-for-labelling-of-fruit-juices/articleshow/81975105.cms">à formuler des commentaires sur sa notification concernant l'étiquetage des jus et concentrés de fruits</a>. Selon que le produit appartient à la catégorie des jus de fruits ou des concentrés, il devra être étiqueté avec la mention "sucre(s) ajouté(s)" après le nom du jus de fruits ou avec la mention "jus de fruits sucrés" si le sucre est ajouté aux jus en quantité supérieure à 15g par kilo gramme de jus. Les spécifications alimentaires et l'étiquetage relèvent de la loi sur la sécurité alimentaire de la FSSAI, mais la métrologie légale (produits emballés), 2011, qui définit également certaines exigences en matière d'étiquetage, est régie par le BIS. L'industrie alimentaire a déclaré que les spécifications de la FSS et du BIS sur l'étiquetage des édulcorants varient et pourraient prêter à confusion.</p>
<p style="text-align: justify;"> </p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Tilaknagar Industries va fabriquer des produits pour Pernod Ricard</strong></p>
<p style="text-align: justify;"><a href="https://economictimes.indiatimes.com/industry/cons-products/liquor/tilaknagar-industries-to-manufacture-products-for-pernod-ricard/articleshow/81918487.cms">Pernod Ricard a signé un accord avec le fabricant indien de boissons alcoolisées Tilaknagar Industries Limited (TI) pour produire</a> dans son unité de production du Maharashtra. L'accord sera valable pour les dix prochaines années et pourrait être étendu à d'autres États dans un avenir proche. Fondée en 1933 sous le nom de Maharashtra Sugar Mills, TI fait partie des dix plus grands distillateurs indiens et possède un portefeuille de marques diversifié dans des catégories telles que le brandy, le whisky, la vodka, le gin et le rhum. Pernod Ricard est la deuxième plus grande entreprise de boissons alcooliques en Inde après United Spirits de Diageo.</p>
<p style="text-align: justify;"> </p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Hausse des prix de la volaille</strong></p>
<p style="text-align: justify;"><a href="https://economictimes.indiatimes.com/news/economy/agriculture/poultry-prices-up-by-more-than-50-in-a-year-as-animal-feed-drives-up-costs/articleshow/81971801.cms">Les prix de la volaille en Inde ont augmenté de plus de 50 % au cours de l'année écoulée en raison d'une hausse des prix des aliments pour animaux.</a> Cette hausse est principalement due à l'augmentation du prix du torteau de soja, qui représente 30 % de l'alimentation animale. Les experts ont cité deux raisons pour expliquer cette hausse des prix du tourteau de soja : les spéculateurs qui augmentent artificiellement les prix par le biais du commerce du soja et l'augmentation des exportations de tourteau de soja de l'Inde en raison d'une forte demande mondiale.</p>
<p style="text-align: justify;">La Soybean Processors Association of India (SOPA) a évalué les exportations de torteau de soja à 1,8 million de tonnes pour l'année 2020-21 (Oct - Sept), soit plus du double des 0,86 million de tonnes de l'année précédente. Ces deux facteurs ont fait augmenter les prix du soja de 25 % au niveau national au cours de l'année dernière. L'industrie a demandé au gouvernement d'autoriser l'importation de soja à un droit zéro et d'arrêter temporairement les exportations.</p>
<p style="text-align: justify;"> </p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Le gouvernement va réglementer le marché des biostimulants</strong></p>
<p style="text-align: justify;"><a href="https://economictimes.indiatimes.com/news/economy/agriculture/government-to-regulate-unorganised-biostimulant-industry/articleshow/81928788.cms">Il représente 15 milliards d'INR (€ 168 millions), et le gouvernement souhaite le soumettre aux règles qui régissent les engrais et autres nutriments</a> utilisés pour améliorer la productivité des sols. Les biostimulants devront désormais être enregistrés auprès du gouvernement et devront prouver leur efficacité avant d'être disponibles sur le marché. Des exigences d'étiquetage seront également définies. Cette mesure aidera les agriculteurs à choisir les bons produits parmi le nombre croissant de biostimulants sans composition authentique ni efficacité prouvée. L'industrie des biostimulants en Inde est très peu organisée et compte de petits acteurs, mais elle devrait se développer à mesure que la demande de produits alimentaires biologiques augmente dans le pays.</p>
<p style="text-align: justify;"> </p>
<p style="text-align: justify;"><strong>La hausse des prix des engrais est fait débat</strong></p>
<p style="text-align: justify;">Un jour après que les <a href="https://www.thehindubusinessline.com/economy/agri-business/iffco-other-firms-hike-fertiliser-prices-citing-costlier-raw-materials/article34273883.ece">sociétés d'engrais aient annoncé une augmentation des prix de la potasse et des nutriments</a> phosphatiques, le <a href="https://www.thehindubusinessline.com/economy/agri-business/centre-directs-fertiliser-firms-not-to-hike-price-of-non-urea-fertilisers/article34281217.ece">gouvernement est intervenu et leur a ordonné de ne pas appliquer les augmentations proposées</a>. Alors que l'Indian Farmers Fertiliser Cooperative (IFFCO), le plus grand vendeur d'engrais du pays, a augmenté les prix des engrais sans urée jusqu'à 58 %, d'autres entreprises indiennes comme India Potash Ltd. et Paradeep Phosphates Ltd. ont annoncé leur intention de revoir les prix prochainement. IFFCO a toutefois précisé que l'augmentation des prix ne serait pas applicable immédiatement et que le stock existant serait toujours vendu aux anciens prix. Le gouvernement a également maintenu inchangé le régime de subvention basé sur les nutriments (NBS) pour les engrais potassiques et phosphatiques en 2021-22. Une augmentation des prix des engrais, second poste de dépense pour les agriculteurs après le diesel, devrait entraîner une hausse du coût des intrants agricoles et des prix à la consommation. Les volumes totaux d'engrais ont enregistré une croissance de 8 % en 2020-21, soit plus de 66,4 millions de tonnes, contre 61,5 millions de tonnes l'année précédente.</p>
<p style="text-align: justify;"> </p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Lancement d'une vaste opération de traçabilité et promotion du miel</strong></p>
<p style="text-align: justify;">Un <a href="https://economictimes.indiatimes.com/industry/cons-products/food/narendra-singh-tomar-launches-portal-and-shopping-corners-to-promote-marketing-of-pure-honey/articleshow/81953114.cms">portail en ligne permettant la traçabilité de l'approvisionnement en miel a été lancé par le ministère de l'agriculture</a>. Le portail, <em>Madhukranti </em>(Révolution douce), une initiative du Conseil national de l'apiculture, vise à assurer la traçabilité de l'approvisionnement en miel et autres produits de la ruche grâce à un enregistrement en ligne. Le système disposera d'un enregistrement de l’ensemble de la chaine du miel. Dans la première phase, une base de données de tous les acteurs impliqués dans la production de miel et de produits de la ruche sera créée par le biais d'un enregistrement en ligne. La deuxième phase consistera à saisir toutes les transactions de vente dans le commerce du miel afin d'assurer la traçabilité. Le ministère a également lancé environ <a href="http://www.agrospectrumindia.com/news/31/2340/nafed-to-launch-200-new-honey-corners-stores-to-boost-marketing-of-honey-beehive-products-.html">15 "Honey Corner", des espaces spécialement conçus pour la vente de miel</a> dans des magasins gérés par la National Agricultural Cooperative Marketing Federation of India Ltd (NAFED) et d'autres espaces de ce type sont prévus dans 200 magasins de la NAFED. Ces initiatives s'inscrivent dans le cadre de la National Beekeeping & Honey Mission (NBHM), qui a reçu 5 millions d'INR (€ 56 millions) dans le cadre du programme <em>Atmanirbhar Bharat Abhiyan </em>(Self Reliant India) lancé l'année dernière, pour la promotion et le développement global de l'apiculture scientifique et pour atteindre l'objectif de la "révolution douce".</p>4b694172-9576-4e03-a1c7-f1bd9492688cRevue de Presse agricole en Inde du 6 au 12 mars 2021Consommation de produits emballés en croissance ; reprise du secteur de la volaille ; tendance des exportations indiennes de produits de mer et de maïs ; révision à la baisse de la production de sucre2021-03-16T00:00:00+01:00<p> </p>
<p>En Inde, <a href="https://economictimes.indiatimes.com/industry/cons-products/food/packaged-snacks-ice-cream-beverages-and-chocolates-sales-return-to-pre-pandemic-levels/articleshow/81423546.cms" target="_blank" rel="noopener noreferrer">la consommation de snacks emballés, glaces, boissons, chocolats et confiseries a atteint les niveaux d'avant la crise, grâce à l'augmentation des déplacements pour le travail et les loisirs</a>, à l'arrivée précoce de l'été et à la multiplication des événements sociaux. Les ventes de snacks emballés ont retrouvé les niveaux d'avant la crise en janvier-février, avec des entreprises majeures comme Parle, ITC et Metro Cash and Carry qui ont enregistré une croissance à deux chiffres. Les principales entreprises du marché des glaces ont signalé une augmentation des ventes de 30 à 40 % en février 2021 par rapport à la même période en 2019, en raison d'un début d'été précoce. En outre, selon la société de recherche Kantar, les ventes de boissons au cours du trimestre octobre-décembre ont augmenté de 9,2 % par rapport à la même période en 2019. Les boissons gazeuses en bouteille qui ont été assez fortement touchées pendant la pandémie (-38% et -1% au T2 et T3 de 2020) ont connu une croissance de 15% au T4, ce qui n'est pas caractéristique de la saison.</p>
<p> </p>
<p><a href="https://www.thehindubusinessline.com/economy/agri-business/poultry-sector-eyes-recovery-on-rising-demand-birds-shortage/article34037948.ece" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Le secteur de la volaille est également sur la voie de la reprise après avoir subi des pertes dues à la pandémie et à la grippe aviaire.</a> Les prix ont augmenté en raison d'une hausse de la demande, qui se situe encore à environ 75-80 % des niveaux d'avant la crise. Le secteur s'attend à une nouvelle augmentation de la demande à mesure que la campagne de vaccination Covid-19 progresse, ce qui permettra aux évènements à forte consommation tels que les mariages et les fêtes de revenir à des niveaux normaux, tout comme la reprise du secteur hôtelier et de la restauration.</p>
<p>Une pénurie de volailles a également entraîné une augmentation des prix, qui devraient rester élevés au cours des prochains mois. Celle-ci est attribuée à la baisse des investissements des agriculteurs au début d'année, lorsque les risques de grippe aviaire sont apparus dans de nombreux États. De même, la pénurie actuelle de poussins est due à la forte baisse des oiseaux reproducteurs en février-avril de l'année dernière, lorsque la propagation de la Covid a fortement touché le secteur de la volaille.</p>
<p> </p>
<p><a href="https://www.thehindubusinessline.com/economy/agri-business/seafood-exports-projected-lower-on-second-wave-of-covid-19/article34019407.ece" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Les exportations indiennes de produits de la mer pour l'exercice 2020-21 devraient rester inférieures aux 1,3 Mio t de 2019-20 (évaluées à 466 milliards d'INR/€ 5,39 milliards) en raison de la faiblesse de la demande suite à l'impact de la deuxième épidémie de COVID-19</a> dans l'Union européenne, l'un des premiers marchés de l'Inde. La demande des États-Unis a également été faible en raison de la vague de froid. De plus, il y a une pénurie de conteneurs frigorifiques et de navires commerciaux dans les ports de transbordement, ce qui a affecté les calendriers de livraison. Les exportations des produits de la mer avaient franchi le cap des 5,87 milliards € en 2017-18, mais sont à la baisse depuis, du fait de la diminution de la valeur des crevettes en 2017-19, couplée à la chute des exportations vers l'UE en 2018-19 (suite au relèvement du taux de contrôle à l’importation à 50% pour cause de résidus antibiotiques). Les exportateurs comptent maintenant sur une demande accrue du marché chinois après les fêtes du Nouvel An.</p>
<p><a href="https://www.thehindubusinessline.com/economy/agri-business/tight-global-supplies-to-continue-driving-indias-maize-exports-till-may/article34041741.ece" target="_blank" rel="noopener noreferrer">D'autre part, les exportations de maïs devraient rester élevées jusqu'en mai, l'offre mondiale devant être réduite cette année</a> et la demande se poursuivant en Malaisie et au Vietnam. Les exportations de maïs de l'Inde ont déjà atteint leur plus haut niveau depuis six ans. Selon l'<em>Agricultural and Processed Food Product Export Development Authority</em>, les exportations de maïs d'avril à novembre de l'exercice en cours ont atteint 1,42 million de tonnes, contre 0,37 million de tonnes il y a un an et 1,05 million de tonnes en 2018-19.</p>
<p> </p>
<p><a href="https://economictimes.indiatimes.com/news/economy/agriculture/government-revises-downwards-2020-21-sugar-output-estimate-to-30-2-mt/articleshow/81432066.cms" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Le gouvernement indien a abaissé l'estimation de la production de sucre à 30,2 millions de tonnes pour la campagne de commercialisation 2020-21 en cours (octobre-septembre), contre 31 millions de tonnes estimées précédemment</a>, en raison d'une production moins élevée qu’attendue dans les deux principaux États producteurs de sucre du pays, l'Uttar Pradesh et le Maharashtra. Les estimations de production restent supérieures aux 27,4 millions de tonnes réalisées au cours de la campagne de commercialisation 2019-20 et supérieures aux besoins intérieurs de 26 millions de tonnes.</p>
<p> </p>