Trésor-Info - Publications de la direction générale du Trésor - chainedufroid

Revue de presse agricole en Inde du 16 au 20 novembre 2020

2020-11-23T00:00:00+01:00

Brulis de cultures 2020, pollution de l’air, loi en préparation : Le gouvernement central a pris une ordonnance fin octobre permettant d’infliger emprisonnement ou amendes aux agriculteurs qui feraient encore bruler leurs cultures, cependant le décompte des feux à partir des images satellitaires de la NASA a permis de constater une augmentation forte des brulis en 2020 dans l’état du Pendjab : plus de 73 000 constatations contre 51 000 l’an passé. Le précédent record était de 82 000 en 2016. Il semble que les agriculteurs en protestation à la nouvelle loi agricole aient décidé de boycotter les mesures alternatives au brulis… et d’enfumer Delhi.

En 2019, suite aux recommandations de la cour suprême le Pendjab et l’Haryana avaient annoncé une prime de 70€/ha, afin de couvrir les frais de fuel nécessaire au ramassage des pailles. Mais l’état des finances publiques suite à la crise du Covid ne leur ont pas permis de donner suite.

Mi-octobre 2020, la cour suprême, constatant la carence du gouvernement central avait décidé de nommer un ancien juge de la cour en expert ayant pour mission d’appuyer les états du Pendjab, Haryan et Uttar Pradesh dans leur lutte contre les brulis. Le gouvernement central a alors promis une loi d’ici quelques mois proposant de réelles mesures à ce sujet, conduisant la Cour suprême à abandonner son projet.

L’utilisation des résidus de cultures est encore à trouver. La technologie Happy seeders, mise en avant dans les campagnes officielles, permettant de semer le blé sur la paille de riz fragmentée, a déçu de nombreux agriculteurs. L’Inde cherche à diversifier les alternatives : décomposition accélérée, biochar, alimentation animale, panneaux de constructions en paille compressée, en reprenant une technologie tribale…

Le National Agricultural Cooperative Marketing Federation of India Ltd (NAFED) souhaite faire construire en contrat de BOT un entrepôt à température contrôlée de 10 000 tonnes. Cet entrepôt sera destiné au stockage des fruits afin de faire la césure entre les récoltes (notamment pommes et oignons). La NAFED est le premier organisme du gouvernement central d’achat et de commercialisation de produits agricoles. L’entrepôt sera positionné à Najafgarh, au sud-ouest de Delhi. Un appel d’offres est en cours jusqu’au 2 décembre. Outre les pommes et oignons, l’entrepôt doit pouvoir stocker des pommes de terres et autres fruits et légumes, pour une durée allant jusqu’à 8 mois. Une chaîne de calibrage et d’emballage en sachets de 1à 2 kg sera incluse.

Le premier prix de Concours National de l’Eau 2019 a été attribué à 5 chercheurs de l’ICAR- Institut de multiplication de la canne à sucre (Sugarcane Breeding Institut) à Coimbatore (Tamil Nadu). Ils ont mis au point un appareil électronique simple permettant aux agriculteurs d’évaluer les niveaux d’humidité dans les sols et à planifier les activités d’irrigation en conséquence.

L’ICRISAT a été autorisé à travailler sur l’utilisation des drones en agriculture. Le ministère de l’aviation civile indien a autorisé l’institut international de recherche agronomiques (ICRISAT) à utiliser des drones pour une période de 6 mois à fin de recherches dans son domaine d’activité. Ainsi le gouvernement souhaite encourager les jeunes entrepreneurs et chercheurs à produire des solutions de drones robustes et à faible coût pour les 660 000 villages indiens.

Sécurité sanitaire des aliments, FSSAI :

Le 16 novembre la FSSAI a présenté un projet de réglementation qui lui permettra, ponctuellement, de limiter des exportations de certains produits à des entreprises enregistrées, après inspection des installations de production dans le pays d’origine. Ni les catégories de produits, ni l’évaluation du risque ne sont précisées. L’autorisation serait valable pour 5 ans. Le projet est ouvert pour commentaires jusqu’à la mi-janvier 2021.

Revue de presse agricole en Inde du 9 au 13 novembre 2020

2020-11-17T00:00:00+01:00

McKinsey estime que l’agro-alimentaire sera l’un des 6 secteurs moteurs économique de l’Inde pour les années à venir. Selon McKinsey, les 11 chaînes de valeur manufacturières de l’Inde pourraient générer environ 320 milliards de dollars en valeur ajoutée brute supplémentaire dans les sept prochaines années. Environ 80% de ce potentiel de VAB réside dans six chaînes de valeur : produits chimiques et pétrochimiques; agriculture et l’industrie agro-alimentaire; électronique et semi-conducteurs; biens d'équipement et machines-outils; minerai de fer et acier; composants et véhicules automobiles. Les principales opportunités de marché à saisir sont : la croissance des exportations, la localisation des importations, la demande intérieure et la fabrication sous contrat. Mais les secteurs doivent se spécialiser pour devenir de réels moteurs économiques. Cette année, le secteur manufacturier a généré 17,4% du PIB de l’Inde, soit un peu plus que les 15,3% de 2000.

La capacité de l’Inde en stockage à froid devrait doubler d’ici à 2023, d’après le rapport CBRE. On estime que l'ensemble du parc immobilier d'entreposage frigorifique atteindra entre 130 et 140 millions m2 d'ici 2023. La vente en ligne de produits alimentaires et ménagers devrait quadrupler d'ici 2022; et la taille de l'industrie laitière plus que doubler d'ici 2023. Dans les villes indiennes de première et seconde importance, la demande d’achats en ligne de produits alimentaires et ménagers a augmenté considérablement avec la pandémie, tout comme la croissance de l’industrie pharmaceutique. En 2019 la capacité de stockage en froid du pays était de 37-39 Moi t. La croissance du secteur devrait être soutenue par les politiques gouvernementales dynamiques.

Un comité interministériel approuve 29 projets d’investissement agro-alimentaires pour un montant de 56 Moi €. 21 des projets, représentant 89% des investissements, sont subventionnés à hauteur de 21 Moi € par le programme du ministère de l’industrie agroalimentaire Chaine du froid intégrée et valeur ajoutée (Integrated Cold Chain and Value Addition). Les subventions représentent 35% des investissements en général et 50% pour les Etats du nord-est de l’Himalaya. Ces 21 projets devraient permettre l’emploi de 12 600 personnes et bénéficier à 200 000 agriculteurs dans dix états : Andhra Pradesh, Gujarat, Himashal Pradesh, Cachemire, Kerala, Nagaland, Pendjab, Telangana, Uttarakant, Uttar Pradesh. Les projets concernent les fruits et légumes, la pêche, la viande ainsi que les produits prêts à consommer.

Baisse des ventes d’alcool de 29% d’avril à septembre 2020 D’après la confédération des compagnies indiennes de boissons alcoolisées (CIABC), le confinement, durant lequel les ventes d’alcool étaient interdites, suivi d’une hausse des taxes sur les alcools dans certains états ont conduit à une baisse d’un tiers des ventes. Le directeur général de la CIABC estime que « la croyance selon laquelle la consommation d’alcool est indépendante du prix de vente est fausse. La tendance de certains états à relever les taxes sur les alcools afin de générer des ressources fiscales est mal pensée. ». Ainsi sur la période de mai à septembre, après le confinement, la baisse des ventes était de 16% par rapport à la même période l’année précédente. La baisse des ventes a été plus prononcée dans les états qui ont imposé des taxes « corona » : Andhra Pradesh (-51%), Chhattisgarh (-40%), Cachemire (-39%), Bengale Ouest (-22%) et Rajasthan (-20%).

Le gouvernement ajuste les politiques d’importation pour que les marchés rémunèrent les agriculteurs au prix de soutien minimum. Alors que le gouvernement fédéral vient de voter une nouvelle loi agricole, afin que les prix agricoles ne s’effondrent pas, notamment sur les protéagineux (pois chiche, lentilles, pois) dont la récole s’approche, il ajuste en permanence la gestion des importations (quotas ou droits de douanes), pour maintenir les prix à la consommation, sans générer de stocks susceptibles de créer un effondrement des prix à l’arrivée de la nouvelle récolte. Les exportations pourraient aussi soutenir le marché ou être réduites en cas de pénurie.

Sécurité sanitaire des aliments - FSSAI:

Mise en œuvre immédiate des taux maximum de formaldéhyde dans les poissons d’eau douce et de mer

Décision sur la méthode de détermination des quantités de pollen et éléments végétaux dans le miel