L'agriculture au Pakistan pèse 21% du PIB et représente 18% de ses recettes d'exportation. 75 millions d'habitants en dépendent directement. Son taux de croissance est cependant faible : 1,2% l'an passé. 4 cultures principales : le blé, le coton, le riz, la canne à sucre. L'élevage tient une place à part avec le 3ème cheptel mondial. La priorité du gouvernement est d'améliorer la productivité. Bien que le pays dispose d'abondantes ressources naturelles, de terres riches et de climats propices, le secteur agricole s'avère encore beaucoup trop vulnérable aux chocs exogènes (catastrophes naturelles, fluctuation des prix des matières premières) et aux facteurs endogènes (manque de diversification, lacunes dans les processus de transformation). Son développement passera obligatoirement par une amélioration des rendements, une meilleure maîtrise des récoltes, un renforcement de la qualité, une meilleure gestion de la chaîne alimentaire. Le savoir-faire et la technologie française y ont toute leur place.
